dimanche 5 juillet 2015

Comment devenir plus positif dans la vie ?

Je ne suis pas la fille la plus positive du monde mais ce qui est sûr c'est que ces 5 dernières années j'ai mis beaucoup de choses en place pour aller de l'avant. Je lis énormément (d'ailleurs je t'ai déjà fait une sélection de mes livres préférés), je parle beaucoup (à une coach), je tiens ce blog et je commence réellement à voir les changements positifs dans ma vie. Aussi je me suis dit que ça pouvait être bien, de te donner les petits trucs que j'ai appliqués ces dernières années: quelques petits changements qui pourraient t'aider à être plus positif toi aussi.

Lire des livres de développement personnel.

C'est vraiment le truc qui a changé ma vie. Le tout premier livre que j'ai lu, c'était celui de Rhonda Byrne "Le Secret" : un livre qui te parle de la loi de l'attraction. Je reviendrai surement un jour sur cette fameuse loi de l'attraction car j'ai conscience que je t'en parle beaucoup. En bref, ce livre a été l'ouverture à mon épanouissement. Dans les livres de développement personnel, tu retrouveras plein de jolies pensées positives, des astuces pour aller mieux, des phrases et des citations de coach de tous les horizons. Pas besoin de dépenser des 100 et des milles pour en trouver, pendant tout un temps, je me rendais simplement au rayon psychologie de la bibliothèque de la ville. Les livres de développement personnel m'ont réellement aidée (et m'aide encore) à m'ouvrir l'esprit, et changer ma façon de voir la vie.

 

Regarder et écouter des choses positives.

Je voulais regrouper ce point en un seul point car pour moi, les vidéos et la musique c'est un peu le même combat. Personnellement, j'ai arrêté de regarder le journal parlé, je me tiens renseignée rapidement des dernières nouvelles par le biais de la radio le matin, mais tout cela reste en surface. Pareil pour la musique, quoi de mieux que d'écouter une chanson avec un texte inspirant ? Pour le moment par exemple, j'adore la chanson Fresh Start de Roscoe qui est comme un coup de pouce quand j'ai le blues. En plus comme par hasard, elle passe à chaque fois que je fais des nœuds dans ma tête, comme un petit rappel à l'ordre. Donc n'hésite pas à te faire des playlists de musique qui te parlent, à regarder des vidéos sur YouTube de développement personnel (je te ferai une sélection aussi si ça te dit), de regarder des séries un peu cucul qui te font rêver, ... J'adore Game of Throne mais on repassera sur le côté positif, aussi je contre balance toujours avec un bon Drop Dead Diva ou un Hart of Dixie. Ce que tu vois et ce que tu entends restera imprimé dans ton subconscient et joue un rôle vraiment important sur ton humeur. Alors exit les chansons d'amour déprimantes, et vive la positive attitude ! Merci Lorie, merci !

 

Avoir un gourou.

Par gourou, je n'entends pas du tout de s'inscrire dans une secte, loin de là, mais plutôt d'avoir un modèle de réussite qui te donne envie d'aller de l'avant (mais sans te comparer !!). Personnellement depuis un an je vois un coach de vie qui m'aide beaucoup à démêler mes fameux nœuds, mais j'ai aussi dans mon entourage des personnes qui m'inspirent réellement à "vouloir être comme elle". J'entends par là des personnes qui sont bien dans leur tête, qui sont sages, justes et droites dans leur botte, ... Positives ! Alors trouve-toi quelqu'un que tu admires, non pas pour te comparer, mais pour t'inspirer. Une collègue, un manager, un parent, une amie ou pourquoi pas une blogueuse. Analyse pourquoi les choses fonctionnent pour cette personne et adopte son attitude. Tu remarqueras que les personnes qui réussissent dans la vie (peu importe le domaine, privé ou professionnel) sont des personnes qui sont très positives et qui relativisent facilement. L'idée n'est pas de se cloner à cette personne, mais avoir un mentor peut t'aider à aller de l'avant dans les moments difficiles. Imagines toi ce que cette personne te dirait pour aller mieux, quels chemins elle prendrait, analyse comment elle évolue, comment elle retombe sur ses pattes, etc.

Trouver son talent.

Si, je suis sûr et certaine que tu as un talent. Tout le monde en a un. Pour le reconnaître c'est très facile. Quand tu exerces ton talent, le monde semble s'arrêter autour de toi. Comme si tu entrais dans une sorte de "bulle d'autisme". Ça c'est être dans son talent. Pour ma part, c'est l'écriture. Quand j'écris, le monde peut prendre feu autour de moi que je ne m'en rends même pas compte. Alors cherche bien et trouve ton talent, cela peut être n'importe quoi : faire de la cuisine, faire du sport, lire, écrire, dessiner, jardiner, coudre, peindre, ... Ton talent ça pourrait être aussi simplement de savoir écouter les autres, de bien t'occuper des enfants, d'avoir un don dans le ménage (si, si c'est un talent.... Que je n'ai pas du tout par exemple). Je suis persuadée que chacun à un talent, même si tu le trouves ridicule, le trouver te permettras de pouvoir t'évader du quotidien, de prendre une bouffée "d'oxygène" et donc, d'être plus positif.


Se dépenser et faire du sport.

C'est quelque chose que je ne pensais jamais écrire, pourtant je dois bien l'avouer, faire du sport aide à positiver. Je t'en avais parlé d'ailleurs il y a un moment, à quel point j'étais une anti-sport. D'ailleurs, je ne me considère toujours pas comme une grande sportive, mais je dois avouer, que se remuer fait un bien fou. Pas besoin de te fixer des objectifs de fou (si comme moi tu as une tendance allergique au sport), mais ne fut-ce que trouver le temps de marcher 30 minutes par jour pour t'aérer l'esprit t'aidera beaucoup, en plus d'être bon pour la santé. De mon côté, je fais de la zumba une fois par semaine, pendant ce moment je me concentre sur les sensations de mon corps, sur la musique, sur l'ambiance joyeuse et positive que diffuse la musique latine et c'est un vrai régal. Il y a bien sûr des jours où je ne me sens pas d'y aller, alors j'écoute mon corps et je n'y vais pas. Mais je reconnais toujours que je me sens mieux après une séance de zumba. Mon corps est plus détendu, je dors mieux, j'évacue mon stress. En plus, le simple fait de te surpasser te donnera une satisfaction personnelle qui développera ta confiance en toi. Allez, je le dis, le sport c'est la vie !


Voilà, ce sont des petites choses toutes simples mais qui je pense peuvent changer ta vie et t'aider à devenir plus positif. Garde en tête cependant que Rome ne s'est pas fait en un jour, et que le chemin peut te sembler long. En cas de coup de mou, n'hésite pas à revenir vers une de ces astuces et toujours bien te rappeler du chemin déjà parcouru ! Après, rien de tel que de mettre une bonne musique bien kitch de Taylor Swift à fond dans le salon et de se défouler dessus en dansant. Sourire garantis, promis !

N'hésite pas à partager à ton tour les petites astuces qui t'aident à devenir plus positif dans la vie !

♥ ♥ ♥

PS : oui j'ai oublié de mettre un "S" à bonheur sur ma photo ^^ #oups
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mardi 30 juin 2015

Sélection Lecture ♥ 5 livres pour changer de vie

J'ai demandé sur les réseaux sociaux si cela pouvait t'intéresser que je te parle un peu lecture ici, et à ma grande joie, les avis ont été plutôt positifs. L'idée n'est pas de faire des revues livres, je trouve ça parfois indigeste de faire un article entier sur un seul livre, mais de te faire des petites sélections : soit des romans que j'ai lus, soit dans ce cas ci, des livres de développement personnel. En plus, je sais que tu aimes ça. Pour commencer, je t'ai donc sélectionné 5 livres que je trouve vraiment super et qui m'ont beaucoup aidée.


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jeudi 25 juin 2015

Couleur Caramel avec Ecoterre

Il y a quelques temps j'ai été contactée par Ecoterre pour tester la marque de maquillage Couleur Caramel. J'en étais vraiment très heureuse et ce, pour 2 raisons : d'abord parce que c'est Gwen du blog Elinaïs qui m'a recommandée (encore mille mercis), et en plus, parce que j'ai entendu beaucoup de bien sur cette marque de maquillage bio. Ecoterre, pour celles qui ne connaissent pas, c'est un magasin Belge dont les articles sont variés et pour beaucoup bio: puériculture, jeux, produit maison, beauté, maquillage,... Ils proposent des livraisons vers la France et la Belgique et bien sûr ils ont une démarche plutôt responsable. J'essaye d'y faire attention quand je peux. Ils ont aussi un magasin physique à Leuze (dans le Hainaut). Tout ça pour te dire qu'ils cherchaient quelqu'un pour tester la marque Couleur Caramel et qu'ils ont fait appel à moi.



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lundi 22 juin 2015

Ne plus se comparer, pour être plus heureux

Dans la vie, il y a deux blogueuses que j'admire d'amour : Eleonore Bridge, que je suis depuis plus longtemps que la création de mon propre blog, et Natacha Birds dont le talent m'émerveille. Il y a quelques temps je me suis mise à imaginer comme leur vie pouvait être magique et incroyable. Je me suis mise à rêver de pouvoir un jour être comme l'une d'elles : une blogueuse talentueuse et reconnue. Et de rêves en magie, j'ai commencé à sentir un malaise en moi. J'ai commencé à me dire que je n'y arriverai jamais, que je n'avais ni l'audace d'Eleonore, ni la douceur bienveillante de Natacha. Je me suis dit "à quoi bon", que la place était prise, que je n'étais pas comme elles et que mes efforts ne serviraient à rien. Et comme ça, je me suis complexée.


Dans un même temps, j'ai commencé à regarder d'autres blogs, à me dire qu'une telle n'avait pas publié autant d'articles que moi, que l'autre n'avait pas réussi à mettre son site à jour, que celle ci n'avait pas eu de commentaire sur son dernier article. Et j'ai crû un moment que cela me faisait me sentir mieux, mais il n'en était rien. Car nous comparer aux autres, dans un sens comme dans l'autre, ne nous mène nulle part. La comparaison, nous fait tout simplement du mal...

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jeudi 18 juin 2015

Divers et autres futilités #12

Mes dernières futilités datent déjà du mois de février. Du coup, tu penses, depuis il s'en est passé des choses et j'ai trouvé ça sympa de t'en parler.

♥ Je suis super heureuse du retour que j'ai eu sur mon dernier article. Merci pour tous ces messages "d'amour". Tu me rends heureuse. Oui. Vraiment. Rien que ça.

♥ D'ailleurs depuis cette annonce, j'ai l'impression que les journées ont raccourcis. Tu trouves pas ? J'ai une tonne de choses à faire, un million d'idées d'articles à écrire, et surtout, plein de paperasse... Si jamais t'as 2-3 heures en rab' je prends !

♥ J'ai reçu le parfum Escada Turquoise Summer (une édition limitée) et je l'adore d'amour. Pour la petite info, j'ai porté pendant des années le Salavatore Ferragamo Incato Shine qui était genre MON parfum et ils ont décidés de le discontinuer. Depuis je change un peu de parfum selon l'humeur. Et avec cet Escada je retrouve complètement cette odeur fruitée et "agrumée" que j'adorais tant dans le Ferragamo. Je suis super heureuse de l'avoir reçu et désormais, je le porte tous les jours. Il est parfait pour l'été.

parfum sparkies escada

♥ Dans 2 semaines j'ai 31 ans. 30 ans c'est l'âge de la réflexion. 31 celui de l'action. Et je peux te dire que les choses bougent pour moi ces derniers temps.

♥ Je suis over fan du magazine Flow. J'ai été me chercher le troisème numéro. Un vrai petit bjoux ce magazine.

magazine développement personnel

♥ J'hésite à passer sur une plateforme Wordpress qui apparemment est plus pro. Je casse la tête à tout le monde avec ça depuis une semaine. Et je n'arrive pas à me décider. Tu m'aides ?

♥ J'ai pas mal entendu parler du site "JeuxJeuxJeux" du coup, piquée par la curiosité j'ai été voir et en fouinant, je suis tombée sur les jeux Mah Jong. Le genre de truc où tu perds facilement une heure dessus. Mais si, tu sais, ces jeux de logiques là. Tu situes ? Voilà ! Moi, ça m'a rappelé ces moments où avec mes 2 meilleures amies on jouait à des jeux en ligne en mode tchat, toutes les trois les une à côtés des autres le long de la fenêtre du kot (seul endroit où on captais illégalement le Wifi du voisin). Bref tout ça pour dire, que si tu veux décompresser, c'est idéal (mais attention au temps qui court sans s'en rendre compte).

♥ Je me suis acheté un vernis. Le nouveau Essie Chillato. Si je trouve bien de te le dire, c'est parce que je n'en avais plus acheté depuis presque un an. J'ai d'ailleurs repéré 2-3 autres teintes Essie qui me font super envie et qui ont rejoint ma wishlist Pinterest.

essie jaune citron

♥ Le dernier dimanche de juin je participe toute la journée à une brocante avec ma collègue et des copines à elle. Je faisais souvent ça quand j'étais petite avec mes parents, du coup je suis super emballée. Je vais ramener mon frigo box et faire des muffins. Ça va être cool.

♥ Je suis en train de regarder Joséphine, un sorte de Bridget Jones à la française que je m'étais enregistré. Super léger et drôle. En plus dedans ya Bérengère Krief et Marylou Berry. "On fait le bilan ? Pas d'tune, pas d'mec et pas d'culotte"... Mythique, je ris toute seule !

♥ Je me demandais quel genre d'articles tu avais envie de voir plus souvent ici ? Qu'est-ce qui te manque ?

♥ J'ai été voir le dernier spectacle de Florence Foresti, et bien que j'ai souris, je ne l'ai pas trouvé super hilarant comme les anciens. Et toi ? Tu l'as vu ? T'en as pensé quoi ?

♥ J'ai un peu beaucoup fait entorse à mon mode healthy ces derniers temps, et je m'empiffre d'un délicieux Corneto Fraise. Oui c'est mal je sais. Mais c'est si bon.

Bon et puis surtout, racontes moi tes futilités toi aussi !

♥ ♥ ♥

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dimanche 14 juin 2015

Ma dernière commande E.L.F avec Soldesduck.be

Il y a quelques temps, j'ai reçu un bon cadeau Eyes Lips Face de la part de Soldesduck afin d'y effectuer une commande et te donner mon avis ici. Pour la petite info, Soldesduck est un site de bon plan en ligne qui propose une série de code promo (et E.L.F est un de leurs partenaires). J'ai trouvé que c'était une bonne idée de t'en parler d'abord parce que je suis moi même toujours à l'affut de bons plans shopping, mais en plus parce que j'adore la marque E.L.F et que ça faisait longtemps que je voulais passer une commande sur leur site. Comme je te le disais, Soldesduck est un site belge qui propose toute une série de code promo pour faire notre shopping. C'est un site assez facile d’utilisation et tu peux retrouver plein de pourcentage pour passer tes commandes ici et là, ou pourquoi pas bénéficier de réduction sur ta livraison. Une vraie mine de bonnes affaires ! Ce que j'ai particulièrement aimé sur le site, c'est qu'en colonne de droite on peut voter/ cliquer pour une œuvre de charité : à l'issue des résultats, l'association qui remporte le plus de voies remportera jusqu'à 1000€. Je me suis empressée de voter car dans les causes proposées il y a l'ASBL "Sans collier" qui me tient particulièrement à cœur et que je soutiens depuis quelques années déjà.

bon plan soldesduck

Mais revenons en à ma commande E.L.F. J'ai choisi de prendre quelques "best sellers" de la marque afin de me faire mon propre avis et j'ai classé ma commande en 2 catégories : les flops et les tops....
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jeudi 11 juin 2015

Devenir blogueuse pro ♥ Episode 1

Voilà. Tout est dit. Ou presque. J'ai pour habitude de faire durer le suspens, te faire mariner, ne rien dire. Être mystérieuse. Et puis, je me suis dit "vas-y lances-toi, lâches ton titre, vends du rêve là de suite, sois brute de pomme". Et je me suis lancée. Tout est dans le titre. J'ai décidé de devenir blogueuse professionnelle. Un rêve. Mon rêve... Pourtant, il y a encore quelques mois j'étais complètement paumée. Je ne savais pas ce que je voulais, je ne savais pas où j'allais, je ne savais pas quoi faire de ce gros bébé qu'est Odile Sacoche. J'ai envoyé des mails aux partenaires pour dire que j'arrêtais. A table, un soir, j'ai dit à mon homme que c'était la fin, j'ai envoyé un mail à ma meilleure amie pour dire que je stoppais le blog. Je ne voulais pas te le dire à toi, alors j'ai un peu fait semblant. 

comment monnaitiser son blog en Belgique

Et puis, je ne sais pas ce qu'il s'est passé. J'avais tout clôturé, tout fermé dans ma tête, mais j'ai eu cette dernière idée d'article, celui où je te dévoilais mes plus noires pensées. Te parler de mon blues. Mais de là, est venue une autre idée où j'ai commencé à faire la liste de toutes ces choses incroyables et positives que le blogs m'avaient apportée. Et enfin, je t'ai parlé de mon envie d'être connue. Ça m'a fait du bien. Beaucoup de bien. D'une certaine façon, en clôturant les choses, en faisant le tri, en parlant, j'ai remis la machine en route, et surtout, je me suis remise à rêver. Comme un nouveau départ. J'ai eu le sentiment que je pouvais tout recommencer, être celle que je voulais. Et surtout, surtout, je me suis rendue compte que j'avais de l'or entre les mains. Toi mon or. Mon bébé, mon blog.

Alors, comme je crois beaucoup en la loi de l'attraction, un soir j'ai demandé à l'Univers de m'aider à réaliser mon projet de vie, même si je ne savais pas du tout lequel c'était. Une idée en amenant une autre, j'ai rédigé cet article sur la liste folle de toutes ces choses que je voulais faire. Il y a eu un coup de fil important, dont je te parlerais plus tard (je ne peux pas déjà tout te dire) et j'ai eu un déclic. Tout ce temps, je pouvais faire ce que je voulais faire, mais j'avais peur. Et tout ce temps, la peur parlait pour moi à travers des comparaisons scabreuses et des fausses excuses.

Comme les choses n'arrivent jamais par hasard (merci l'Univers), au même moment, j'ai eu cette proposition de Thalasso avec Elle Belgique et Rendez vous en France : une chance incroyable. J'ai passé deux jours en week end avec vous sur Instagram, sur le blog, sur Twitter et tout cela m'a fait dire que ce n'était pas la gloire que je cherchais, ni même la reconnaissance, non ce que je cherchais, c'était me sentir utile. Parce que toutes ces fois où tu me disais que ce que j'écrivais t'aidait, moi, ça me faisait vibrer. Ce week end là, je me suis dit que c'était ça que je voulais faire. Comme ça que je voulais me sentir. Utile. 

Alors j'ai repensé à cette liste de rêves, à mes peurs, à mes excuses et je me suis dit qu'il était temps de me bouger. Je me suis dit qu'il fallait que j'essaye, pour ne pas avoir de regret et c'est comme ça, que j'ai décidé de me lancer. Devenir blogueuse pro. J'ai réfléchis, j'ai statué et cette semaine j'ai activé mon statut d'indépendant complémentaire (auto-entrepreneur) pour mener à bien ce rêve mais aussi un autre projet dont je te parlerai plus tard quand il sera plus concret.

Une partie de moi est complètement surexcité de se lancer dans cette aventure et m'empêche de dormir depuis quelques jours, et l'autre est super effrayée de se jeter à l'eau. Est-ce que je vais pouvoir avoir des rentrées d'argent ? Est ce que je vais savoir payer mes cotisations trimestrielles ? Est-ce que je vais savoir gérer en plus de mon boulot à plein temps ? Est-ce que mes lecteurs me suivront ? Est-ce que je trouverai des sponsors ? Est-ce que je pourrai un jour en vivre à temps plein ? Est-ce que je deviendrai un jour cette blogueuse que je rêve de devenir ? Je n'ai aucune réponse à ces questions, et c'est aussi pour ça que je voulais t'écrire cet article, que j'ai décidé de décliner en une série d'article. Ces dernières semaines, je me suis renseignée autour de moi et le statut de blogueuse en Belgique est encore tellement flou que j'ai pensé que ce serait une bonne idée de t'en parler. De t'expliquer ce que je fais, par où je passe, mes doutes, mes peurs mais aussi mes joies et mes réussites. Parce que toi et moi, on s'est toujours suivi et soutenu, et qu'il est certain que je ne veux pas que ça s'arrête. J'ai pensé que de te parler de mon parcours pouvait être aussi bénéfique pour moi, que pour toi.

Je ne sais absolument pas dans quoi je m'embarque, je ne sais absolument pas comment je dois m'y prendre, par où commencer, ni si ça va marcher. Je sais juste que c'est ce que je veux faire. Tous les jours. Toutes les heures. Et je me donnerai les moyens de le faire. Je veux pouvoir dire un jour que j'ai été au bout de mes rêves et que je n'ai aucun regret. Que j'aurais ouvert toutes les portes que j'avais besoin d'ouvrir pour réussir.

Je veux pouvoir dire un jour : "Bonjour, je suis Odile Sacoche, et je suis blogueuse professionnelle".

PS : il y a quelques temps j'ai découvert les joies des photos libres de droit avec lesquelles on peut faire ce qu'on veut.
Celle qui illustre mon article vient de Cliché Mignon, un chouette site qui débute.
Comme ça, tu sais tout de tout !
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lundi 8 juin 2015

Un week end au Novotel Thalassa Sea & Spa avec Elle Belgique & Rendez-vous en France

Début du mois de mai, je recevais un mail de la part de Elle Belgique qui me fit littéralement bondir de joie au moment de le lire : avec Rendez-vous en France ils m'invitaient à passer quelques jours en Thalasso dans un de leur centre en France. Après réflexion et échange de mails, le choix s'arrêta sur le Novotel Thalassa Sea & Spa qui se situe au Touquet. C'est avec beaucoup de chance, et un immense privilège, que je suis donc partie deux jours profiter de ce très chouette hôtel situé au bord de mer. Récit d'un week end de relaxation.

le touquet plage

Je suis arrivée le samedi vers 13h après 4 heures de transport. Le désavantage de prendre le train pour se rendre au Touquet, c'est qu'il y a une heure d'attente sur Lille Europe. Heureusement à l'allée j'ai pu profiter de cette heure pour me promener à Euralille. En arrivant au Touquet, l'hôtel avait envoyé un taxi venir me chercher. Je suis tombée sur Yannick Creton (je lui avais promis de parler de lui, donc si tu vas au Touquet, n'hésites pas à l'appeler pour tes déplacements ! ) qui s'est très bien occupé de moi. L'hôtel n'est qu'à 10 minutes de la gare, suffisant pour me parler de la ville le temps d'y arriver. Allo Creton Taxi m'a fait passé par les jolies rues du Touquet, montré les grosses villas, l'aéroport de plaisance et le golf. Une part de moi se croyait un peu dans un épisode de Desperate Housewives : en plein coeur de Wisteria Lane !

Arrivée à l'hôtel, j'ai été prise en charge par les réceptionnistes. Monsieur Creton m'avait d'ailleurs dit que le Touquet était réputé pour son accueil chaleureux, et je peux te dire qu'il a bien raison. On s'est très bien occupé de moi, comme toujours j'avais 42.000 questions (parce que je suis une grosse stressée de la vie) et les réceptionnistes ont bien pris le temps de tout m'expliquer. Munie de ma petite carte électronique, je me dirige donc vers ma chambre.

novotel thalassa sea & spa

En entrant dans ma chambre, waw, je souffle. Une vue mes amis... Mais une vue ! Je crois que d'ailleurs ça reviendra tous le long de l'article car le réel point fort du Novotel Thalassa Sea & Spa c'est bien qu'il soit en front de mer. J'ai eu la grande chance d'avoir une chambre avec vue sur mer, et une petite terrasse toute mignonne pour en profiter. Pour le reste de la chambre, plutôt pas mal : grande, lumineuse et confortable. Petit plus pour la baignoire dans la salle de bain, moi qui adore barboter. Par contre, je lui trouve un petit manque de modernité (c'est d'ailleurs le petit point faible général de l'hôtel et des infrastructures). Mais cela ne m'a pas empêché d'en profiter. Une jolie petite attention en arrivant dans la chambre, tout le nécessaire pour aller aux soins était prêt sur mon lit : un peignoir, un bonnet, des pantoufles et un sac pour tout ranger dedans.

novotel le touquet

accessoires thalasso novotel

Vers 16h, direction les soins où Rendez-vous en France m'avait préparé une Escale Zen : modelage, bain de mer hydromassant et hydrojet Music Ô Relax. Le premier soin consiste en un massage relaxant du dos et des jambes. Mon soin préféré de tous ceux que j'ai fait lors du séjour. Le bain hydromassant est un énorme bain bulle à l'eau de mer dans lequel tu reposes une quinzaine de minutes. Et l'hydrojet était juste génial : c'est un matelas à eau avec à l'intérieur des jets qui te massent tous le dos. Chaque séance dure entre 15 et 25 minutes et entre chaque soin tu peux profiter de la salle de repos (oui parce que ça crève de se faire chouchouter). La salle de repos est une salle face à la mer, avec plein de transats et des couvertures où tu peux être au calme pour lire ou dormir.

Le soir venu, je me suis rendue au restaurant de l'hôtel (où il est préférable de réserver) et j'ai opté pour une formule à la carte. Il y avait de tout (pâtes, poisson, viande) mais étant au bord de mer et voyant sur la carte que certains poissons étaient issus du commerce équitable, je me suis portée vers ce choix. J'ai donc pris un filet de dorade au pistou, une recette élaborée sur place, aussi belle que bonne. Au niveau des desserts, il n'y avait que l'option "buffet de dessert" ce que je trouvais un tout petit peu dommage vu la qualité du plat que je venais de manger. Mais je n'ai pas boudé mon plaisir pour autant !

menu repas plats novotel le touquet

Après tout ça, j'étais bien bien naze (pour de vrai, ça crève de se faire soigner) et je me suis laissée bercer par le bruit des vagues et un beau coucher de soleil, donné au première loge de ma chambre.

le touquet plage coucher soleil

Le lendemain matin (le dimanche donc), après un bon petit déjeuner, tout un petit programme était de nouveau prévu. D'ailleurs, tout le monde se promène avec son programme à la main. Au détour du couloir il y a des mini-salles d'attente pour patienter le temps d'être pris à son rendez vous. J'ai donc eu droit à la douche à jet, à un autre modelage et au drainage marin. Je ne vais pas m'attarder sur la douche à jet parce que c'est un soin que je n'ai pas apprécié : tu es dans une salle, on te passe la douche, ça remue ta cellulite, ça tonifie ta peau, toussa toussa. Personnellement, du fait que je suis assez complexée ce n'était pas ma tasse de thé. Par contre, heureusement, en deuxième position est venu le massage et comme j'ai eu la même masseuse que la veille, elle s'est attardée sur d'autres zones (chouette suivi). Et enfin le drainage marin se passe aussi dans un bain d'eau de mer mais cette fois on te passe des jets plus fort sur le corps pour te "masser". Le personnel du Novotel est vraiment adorable, j'ai pu poser plein de questions et je me suis vraiment sentie en confiance. J'ai terminé cette matinée avec un tour au hammam où il y avait une sale tiède et une sale chaude. Je n'ai pas tenu plus de 20 minutes mais c'était parfait pour terminer cette matinée.

novotel thalassa sea & spa

hammam le touquet piscine mer

A midi, j'ai été manger au bar de l'hôtel et j'ai a nouveau opté pour une formule "recette maison" avec un spaghetti safrané aux deux saumons. Un plat simple, mais très bon. Et puis j'ai passé le reste de l'après midi entre la piscine à l'eau de mer (et son incroyable vue) et ma chambre où j'en ai profité pour prendre un bon bain. Histoire de rincer et gommer tout ça.

Ce que je retiens de cet hôtel c'est évidemment son accueil très chaleureux, entre le taximen, les hôtesses d'accueil et les esthéticiennes / masseuses, j'étais aux petits oignons. J'ai remarqué pas mal de famille avec enfants et même des chiens. Et en effet, c'est un hôtel sympathique pour passer un moment en famille. D'ailleurs, le samedi soir, le couple derrière moi avait une ado qui voulait rester dans sa chambre et donc ils ont fait venir le room service pour elle, j'ai trouvé ça super ! Bien sûr le gros point plus de l'hôtel est le fait qu'il soit situé sur la plage et que toute sa structure est basée sur cette vue incroyable. Où que tu ailles, entre ta chambre et l'allée des soins, tu es face à la mer.  C'est idéal pour se ressourcer loin du stress de la ville, histoire de prendre un bon bol d'air marin.


Si j'y retournerai ? Bien sûr... Mais cette fois, avec les Jules. Histoire que le minus puisse profiter lui aussi de gambader sur la plage, pendant qu'on fait bronzette sur les transats de l'hôtel !

♥ ♥ ♥

PS : Et si vous cherchez un chouette taxi:
Allo Creton Taxi au 00 33 6 09 38 45 75
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jeudi 28 mai 2015

Au delà de nos rêves.

Il y a pas mal de choses qui se bousculent dans ma tête en ce moment. De façon très brouillon. Des pensées, de ci, de là. Positives pour la plupart, qui me laisse perplexe pour d'autres. Comme si je commençais à comprendre certaines choses, mais que je n'arrivais pas à y croire. Et comme si te parler ici, ou lire encore et toujours, finissait par me donner les réponses que je cherchais. J'ai réfléchis longuement à cet article que je t'avais écris il y a quelques temps, emprunt de tout mon désespoir : celui de vouloir tout arrêter. Et d'une certaine façon, ça m'a permis de débloquer pas mal de choses dans ma tête. De remettre les pendules à l'heure, sur ce que je voulais et ce que je ne voulais pas. Et puis, il y a eu cette article des listes. Celui de toutes ces choses que je ferais, si je le pouvais. Seulement, je ne t'ai pas tout dit dans cet article, je voulais d'abord lire ta réaction. Parce qu'à vrai dire, derrière cette liste, se cachait un grand secret : on peut tout. Oui. Tu me lis bien. On peut tout réaliser. Faire ce qu'on veut. Parce qu'on vit à une époque et dans un continent où nous sommes libres de penser. Il y a des projets pour tous les goûts, toutes les mentalités. Et ce que j'essayais de nous prouver à travers cet article de liste, c'est que je n'avais qu'à choisir un seul rêve et tenter de le réaliser.


Tu vas me dire que c'est impossible, qu'on a des obligations, des factures à payer, des responsabilités et bien sûr c'est ce que je crois. Je le crois même bien plus que n'importe qui, ayant à mon actif 3 emprunts dont un hypothécaire. Mais ce que je pense aussi, c'est que le monde ne s'est pas fait en un jour. Que personne ne nous a demandé de réaliser notre rêve demain, comme ça en se levant et de tout laisser tomber du jour au lendemain. Qu'on pouvait y aller un pied devant l'autre. Step by step. Parfois, juste prendre un renseignement, envoyer un mail, écrire une liste, répondre à un article, c'est déjà avancer en construisant notre rêve.

Il y a quelques temps, alors que je rangeais mes livres de cuisine, je suis tombée sur un vieux carnet que j'avais commencé il y a 4-5 ans. Avec toute une série de rêves et de choses que j'avais envie de réaliser. Tu ne seras pas surpris(e) si je te dis que dans ma dernière liste, figuraient certains de ces rêves. Dont un en particulier. J'ai alors remonté le fil de mon journal intime, je suis revenue en arrière, non pas pour me comparer, mais pour tenter de comprendre ce qui était tout au fond de moi. Et ce rêve était encore là. Depuis presque 6 ans il est ancré dans ma tête et je tente de l'étouffer. Le constat fut assez éloquent : qu'ai-je fais pour tenter de réaliser ce rêve ?

A vrai dire pas grand chose. J'ai essayé un peu, j'ai trempé mon orteil dans l'eau, et en voyant qu'elle était si froide, je l'ai vite retiré. J'aurai pu m'acclimater, mais je n'ai pas essayé. Je n'ai pas attendu que l'eau monte et dégourdisse mes membres petit à petit. Comme on nous apprend quand on est enfant. Non j'ai levé les bras au ciel, et je n'ai pas chercher à progresser.

Ce que j'ai compris, c'est que ce ne sont pas "les autres" mes ennemis, et par "les autres" j'entends tous les éléments extérieurs (la blogo, les factures, les responsabilités, le temps, ...), non mon pire ennemi c'est malheureusement moi même. Mes doutes, mon égo, mon manque d'estime. Bien sûr j'ai peur. Bien sûr je ne sais pas comment je vais réaliser ce que je veux réaliser. Mais ce que je lis dans tous mes livres de développement personnel c'est que le "comment" importe très peu. Si on y croit, si on a la volonté, les choses se débloqueront bien souvent d'elle même. Comme par "magie".

J'aurai voulu t'en dire plus, j'aurai voulu te dévoiler des choses plus concrètes, mais pour la première fois de ma vie, j'ai surtout envie de construire ce jardin secret à mon rythme. Ne pas m'emballer trop vite, mettre un pied devant l'autre en envoyant des mails, en prenant des informations, en parlant avec mon entourage. Ce que je peux te dire et ce qui me semble sûr, c'est que je suis en train de revenir. Je retrouve le goût. L'envie. J'ai conscience que cette soif de créativité que je ressens dans mon boulot, c'est à moi de l'assouvir. Que toi, ici, c'est de l'or à l'état brut, et qu'il ne tient qu'à moi de le polir. J'ai créé Odile Sacoche il y a 4 ans maintenant, et je me rends compte que j'ai fait d'elle la personne que je voudrais être. Sage, dynamique, pétillante, rêveuse et ambitieuse. Cette Odile Sacoche que j'enferme parfois bien trop loin dans mon être, il est grand temps de la laisser s'épanouir. Grand temps de suivre tous ses préceptes : le bonheur c'est devant, et qui n'essaye rien, n'a rien !

Comme le dit ce bon vieil adage : il faut vivre ses rêves, plutôt que de rêver sa vie.

♥ ♥ ♥
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lundi 25 mai 2015

Ma commande Makeup Geek....

... et comment que j'ai fait tenir des fards Makeup Geek dans une palette Mac aurait été le titre parfait. Seulement il était un peu trop long. Parce que oui cher public, aujourd'hui, en plus de te raconter mes péripéties en matières de "coucou je commande aux USA et je me fais avoir comme un schtroumpf" je vais aussi te faire un petit DIY du tonnerre pour te montrer comment faire tenir des fards Makeup Geek dans une palette Mac. Woop Woop !

Mais avant tout ça, reprenons l'histoire depuis le début.


Tout a commencé avec mon envie de composer ma palette de fards Mac, après avoir publié mon premier article sur la question, j'ai eu quelques commentaires qui me parlaient des fards Makeup Geek. Bien sûr je connaissais la marque pour l'avoir vue encensée sur Youtube par une de mes Youtubeuses chouchoute Kathleen Lights. C'est comme ça donc, que j'ai été vite convaincue de m'essayer à la commande. D'autant que rappelons le, un fard Makeup Geek coûte 6$ contre 14€ le fard Mac (pour la même quantité). Une affaire en somme.

Donc, heureuse et fière comme un paon, je passe ma petite commande sur le site de Makeup Geek en prenant 3 fards de la collection standard, et un fard foiled dont j'ai entendu énormément de bien. J'en ai alors pour environ 36$ frais de port compris. A ce moment là, moi, innocente personne que je suis, je me frotte les mains en pensant à cette affaire du siècle : 33€ pour 4 fards Makeup Geek contre 54€ pour 4 fards Mac. Et je sirote mon verre de rosé en lisant toutes les revues possibles et inimaginables sur les collections Makeup Geek.

Je passe ma commande le 1er mai, et avec le système de livraison proposé, je reçois un tracking où je peux suivre mon paquet. Ô joie, le colis arrive le 6 mai à Bruxelles.... Et là, enfer et damnation, le colis reste à la douane. Et il y reste. Et il y reste encore. Le 13 mai, on vient me livrer avec une jolie surprise en plus (ah bon ? La poste fait dans les Goodies ?) : 22€ de frais de douane (soit 9€ de TVA et le reste de frais d'administration douanière). Je peux te dire, que j'ai de suite arrêté de me frotter les mains et je me suis mise à pleurer sur Twitter. Mes 4 fards Makeup Geek sont les plus chers de l'histoire, puisqu'ils m'ont coûtée au final le même prix que ceux de Mac. Pour ne pas te faire avoir amie belge, saches que si tu commandes en dessous de 22€, tu ne devrais pas avoir de soucis.

Heureusement cette histoire se finit bien, puisque les fards sont arrivés en parfait état, que je me suis empressée de tripatouiller mes doigts dedans et qu'ils sont absolument splendides !

J'ai opté pour 4 couleurs (toujours dans le soucis de compléter ma collection de couleurs manquantes) :
  • hipster : un taupe glacé qui ne paye pas de mine en swatch mais qui sur paupière est absolument divin tant ses reflets glacés sont jolis (je l'utilise chaque jour depuis que je l'ai) et qu'il ne ressemble à personne (allez si, peut être à patina de Mac)
  • crème brûlée : dupe de soft brown de Mac, un magnifique caramel clair parfait pour appliquer en creux de paupière
  • cocoa bear : un marron rougis très chaud, qui est une des teintes les plus connues de la marque et que je trouve superbe (... pour reproduire le maquillage de Jane dans Drop Dead Diva)
  • grandstand : un rose gold qui fait partie de la collection foiled (et qui lui coûte 9$ l'unité), il me fait penser un peu à un des fards de la Naked 3 d'Urban Decay

Niveau pigmentation, comme tu peux le voir sur mes swatchs c'est assez foufou : j'ai surtout été impressionnée par la pigmentation du fard foiled Grandstand qui mérite bien sa réputation. Il est super crémeux, super pigmenté. Par contre je le trouve si crémeux, que sa tenue en pâtit un peu (du fait qu'il a tendance à trop glisser sur la paupière une fois posé). Quant aux autres fards, je suis vraiment ravie de mon choix. Le hipster, dont on ne parle pas assez, est vraiment magnifique à utiliser seul en paupière mobile (personnellement, je lui ajoute cocoa bear ou cranberry de Mac en coin externe). Enfin crème brûlée et cocoa bear sont pour moi des couleurs basiques qu'il faut avoir dans sa collection surtout si on aime comme moi, les maquillages chauds et fumés. La tenue de ces 3 fards est vraiment excellente, et ils se travaillent super bien, sans faire de chute. En conclusion, la qualité est vraiment au rendez vous et je suis conquise !


Ensuite bien sûr, est arrivé le moment où je me suis rendue compte que mes fards Makeup Geek n'était pas aimantés et que j'allais avoir un problème avec ma palette Mac. Donc je suis partie de mon petit bricolage. J'ai d'abord délicatement enlevé le petit autocollant au dos du fard pour le recoller par la suite sur mon aimant.


Puis, j'ai récupéré un vieil aimant de frigo de mon papa (ceux qu'on reçoit dans les paquets de céréales ou de yaourts) et je l'ai découpé au forme de mon fard.


Et enfin, j'ai collé ma forme d'aimant sur mon fard, et le nom du fard sur mon aimant avec de la super glue. Le tout tient très bien et en 10 minutes chrono, mes fards avaient leurs places dans ma palette Mac sans tomber !



Pour terminer cet article un peu brouillon (toi aussi t'as remarqué ? ) je dirais que je suis très contente du service et de ma commande Makeup Geek, ainsi que de la qualité des produits, mais que je suis vraiment dégoutée par cette histoire de frais de douane. Au final, les fards reviennent aussi cher que ceux de Mac, même s'ils sont de même (si pas de meilleure) qualité. J'ai très envie de recommander sur le site, mais avec cette histoire de coût d'envoi (8$ de frais de port et 22€ de douane) ça ne vaut pas vraiment la peine.... Il ne me reste plus qu'à chérir d'amour mes fards et retourner à ma collection Mac.

Et toi ? Qu'est ce que t'en penses ? Des astuces Makeup Geek pour passer commande ou pour compléter une palette ? Toi aussi tu t'es déjà laissée tenter ?


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mercredi 20 mai 2015

Celle qui faisait des listes #2

Il y a des jours, au boulot, où je me sens un peu déprimée. Non pas que je n'aime pas mon métier, tu sais bien comme je l'adore, mais plutôt "cafardeuse" parce que je n'avais pas tout à fait imaginé ma vie comme ça. En réalité, je n'ai jamais vraiment imaginé ma vie étant petite, je savais que je voulais être styliste, je savais que je le serais, je ne savais juste pas comment et ce que cela pouvait impliquer de bosser dans une "structure". Du coup, parfois, je me dis qu'à presque 31 ans, j'aspire à d'autres choses. Que mes rêves d'adolescente ne sont peut être plus les mêmes, que j'aimerais être mon propre patron et me sentir libre de faire les choses comme j'ai envie de le faire. Sans trop de contraintes ni de pression.

dream bucket list

Aussi, je me suis laisser à rêvasser ces dernières semaines en repensant à une phrase qu'une amie m'a dite à propos d'un hypothétique livre : "Écris à propos de la vie dont tu rêves". Ce jour là, j'ai été prise au dépourvue, car je ne sais pas vraiment quelle est la vie dont je rêve. Alors cette semaine, entre deux battements d'ailes de bourdons, j'ai fait la listes de toutes ces choses que j'aimerais faire, si je n'étais pas celle que je suis, professionnellement parlant...

... La liste de "si demain on t'annonçait que tout était possible et si tu avais la certitude de réussir tout ce que tu entreprends, que ferais-tu ?"
  • créer un webshop (par exemple de maquillage, ou de petits goodies mignons)
  • vivre de mon blog (être blogueuse à plein temps)
  • créer un webzine (magazine en ligne) ou carrément un vrai magazine comme Flow ou Happinez
  • créer quelque chose : avoir ma marque, mais de quoi je sais pas trop
  • écrire un livre et devenir la nouvelle JK Rowling
  • ouvrir un café littéraire comme dans le livre "Les Gens heureux lisent et boivent du café"
  • ouvrir une boulangerie pâtisserie dans mon quartier...
  • ... ou ouvrir un Tea Room où je ferai des cupcakes, des pâtisseries et y créer un univers super girly comme chez LiliCup au Châtelain ou anciennement le Merrily's qui se trouvait à Saint Gilles et qui a malheureusement fermé
  • ... ou encore, ouvrir un café à la Starbucks
  • acheter une maison avec un grand jardin pour commencer un élevage de bouledogue français
  • avoir une petite boutique sympa d'accessoires, de vêtements, de cadeaux.... où on trouverait des ballerines Repetto et des vernis Deborah Lippmann, et où Jules pourrait dormir toute la journée en accueillant les clients avec son ronflement légendaire
  • être indépendante chez moi la maison et faire parfois du coworking dans un endroit super sympa
  • travailler en 4/5ème ou à mi-temps pour consacrer le reste de mon temps à mon blog et mes loisirs
  • acheter des appartements et vivre de mes rentes
Et toi ? Qu'est-ce que tu ferais si tu avais la certitude que tu pourrais TOUT réussir ?

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samedi 16 mai 2015

Odile Passion Palette ou le Tag de la Palette

J'ai une très mauvaise réputation. Celle de la folle de la palette. Je me suis d'ailleurs auto-créé un hashtag sur Twitter : le fameux #OdilePassionPalette. Hashtag que j'ai détournés en #DelphinePassionPalette qui m'a valu d'être taguée pour te rédiger cet article. Pourtant, je suis bien plus sage que ce que je veux bien montrer. En d'autres mots, je parle, je parle, mais derrière, les actions ne suivent pas. Oui je bave sur les 3 Naked, oui je bave sur les palettes de Too Faced et la collection magnifique de MakeUp Revolution mais je ne fais que baver. Sur Twitter je discute, je jauge, je pose mes questions, je compare, je réfléchis.... Je réfléchis beaucoup. Et donc je limite mes achats. D'autant que j'ai promis à Noël de ne plus acheter de palette et surtout je garde en tête cet article que j'avais lu sur la consommation : un acheté = un doit partir. J'achète et puis, je revends. Je n'ai pas la place pour m'encombrer.

tag palette

Du coup, j'ai pensé que ce tag n'était peut être pas super adapté pour ma petite collection de seulement 6 palettes. Et oui, c'est dit. 6 palettes (ajoute à cela 2 mini quad, mais ça, ça ne compte pas)... Voilà, le mythe est donc brisé. Odile Sacoche, alias #OdilePassionPalette n'a que 6 palettes de maquillage pour les yeux. Mais comme j'adore absolument lire ce tag, j'ai quand même décidé de défier Delphine pour lui dire en chantant "qui de nous deux, tente l'autre?". Allez, c'est parti, la petite joueuse que je suis se lance dans le tag de la palette (certaines palettes vont donc se retrouver plusieurs fois dans les catégories).

Le meilleur packaging

Ce n'est peut être pas le plus pratique mais c'est réellement le plus joli et le mieux travaillé. Comme je le disais dans ma revue sur cette palette, je trouve qu'ils ont mieux réussi le packaging que celui de la palette originale de Too Faced. Big up au grand miroir et à l'emplacement pour le pinceau !

Makeup revolution palette

La plus belle pigmentation

C'est ma première vraie palette et je comprends pourquoi il y a tant d'engouement autour des Nakeds. Les fards irisés sont absolument fabuleux avec une pigmentation plutôt pas mal. Ils se travaillent aussi très bien et ont une tenue parfaite.

Urban Decay palette naked

La plus complète

Et pour cause, une seule palette reprend les deux Naked (1&2) d'Urban Decay. Il lui manque peut être cependant un miroir (dixit mon homme : "Mais il n'y a pas de miroir, c'est nuuuuul !" ) , mais au niveau des couleurs et des textures on a vraiment de tout ! Et surtout, malgré son prix, la qualité est au rendez vous !

Coastal scent neutre palette

La plus pratique pour voyager

C'est d'ailleurs celle là que je prends dès que je voyage. Elle est toute petite, super pratique, elle se range dans une trousse à maquillage et possède assez de couleurs pour faire tout ce que j'aime (du plus clair au plus foncé). D'ailleurs de tous les maquillages du monde, ce sont mes couleurs préférés (j'adore les bruns chauds). Salut aussi à son pinceau double embout assez bien foutu qui m'autorise à ne prendre presque que lui quand je pars en vacances. Son seul défaut, et là je suis déçue par Bobbi, c'est que la tenue des fards est vraiment merdique. Du coup, je l'agrémente d'une bonne base et d'un Color Tattoo.

palette bobbi brown

Les meilleurs noms de fards

A nouveau cette petite palette qui a tout d'une grande. Même si franchement, au final, je ne regarde pas vraiment le nom des fards. Enfin si, pour les tutos, mais du coup comme je ne possède quasi que des dupes, les noms varient. Du coup j'ai choisi cette palette pour cette catégorie puisque le nom des fards tournent autour des gourmandises.

palette makeup revolution

La plus utilisée

Alors là je ne sais vraiment pas répondre car c'est par période. En général quand j'ai un nouveau joujou, je ne jure que par lui pendant un certain temps. Et comme j'ai peu de palettes, je m'amuse avec toutes pour ne pas faire de jalouses. En plus, j'ai opté pour la politique de "une palette = une semaine". Pendant une semaine j'essaye d'utiliser la même palette pour tourner autour de toute ses possibilités. En ce moment je me maquille beaucoup avec mes fards MAC et la I Heart Chocolate.

La moins utilisée

La Vintage Romance de Sleek.
C'est une palette que j'adore (et dont je ne t'ai jamais parlé pourtant) car je trouve les couleurs magnifiques et on sait toutes bien que Sleek est super doué dans pour faire de jolis fards foncés. Pourtant je l'utilise peu justement car elle est très foncée et qu'elle manque de matt neutre. En général je l'associe avec la Naked 3 : ensembles elles forment un duo parfait. On ne peut pas vraiment dire que je ne l'utilise pas mais c'est vrai que toute seule, elle offre moins de possibilités. Si ça t'intéresse, je te ferai une revue dessus parce que c'est palette vaut vraiment le détour (lâches tes coms wesh wesh yoyo).

Palette sleek

Le plus grand regret

Je triche un peu sur cette question parce que pour moi, mes nouveaux fards MAC constitue une palette. Je suis super déçue de ce fard Twinks parce que comme ça, dans son "pan" il a tip top la couleur que je cherche depuis toujours et que j'adore (le fameux brun chaud irisé). Seulement la pigmentation est vraiment nulle et la tenue pas géniale. Du coup je dois l'utiliser en paupière mobile sur un Color Tattoo et ça me chagrine beaucoup.

eyshadow fards mac

La préférée

Pareil que pour la question sur celle que j'utilise le plus. Je réfléchis parfaitement à chaque achat de palette, ce qui explique leur petit nombre, du coup je les aime toutes d'amour. Chacune a d'abord eu un énorme coup de cœur visuel avant d'avoir un coup de cœur "d'achat", et chacune a fait l'objet de recherche très poussée pour être sûre de mon choix. Puis comme j'opte pour la politique "une achetée = une qui doit partir", la sélection naturelle se fait rapidement.

La wishlist

Je n'ai pas vraiment de wishlist palette en tête. Au risque de me répéter, j'ai promis à mon homme de ne plus en acheter, et surtout, je n'ai plus la place dans mon petit appartement pour les stocker. Par contre, je souhaite remplir ma palette de fards MAC, ce qui arrivera assez rapidement puisqu'elle comporte déjà 4 fards, que j'en ai commandé 4 chez MakeUp Geek, fais le compte, il ne me reste plus que 7 couleurs à choisir (Doux Jésus, si peu). Par contre, si je devais racheter une seule palette (et peut être que je le ferai, je suis diabolique) c'est une palette de voyage avec le blush et le bronzer dedans. Je pense notamment aux palettes The Balm ou toutes celles sorties récemment qui permettent d'avoir tout en un (mais pas la Naked on The Run que je trouve bien trop lourde et peu pratique pour voyager).



J'espère que cet article t'aura plu (je trouve cette phrase d'un banalisme à faire peur), et puis je tague qui veut bien être taguée (tu noteras que je me suis surpassée au niveau du style de l'écriture de cette article). Plus honnêtement j'ai super envie de voir tes collections (et surtout si tu as des fards MAC), donc n'hésites pas à me dire si tu as aussi participer à ce tag, je viendrai jeter un œil !

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lundi 11 mai 2015

Gourmandise ♥ Eclairs et choux au chocolat maison

Depuis que j'ai décidé de manger sainement, je me suis remise à la pâtisserie. J'ai toujours adoré le faire, mais j'étais toujours trop fainéante. Puis je me disais aussi : "Oui mais si j'en fais, je suis toute seule à en manger, et alors je vais prendre du poids". Sauf que j'ai trouvé le truc, soit je fais une pâtisserie pour ma semaine (comme du cake au pomme) soit je fais quelque chose que l'homme aime : des éclairs au chocolat. J'avais déjà testé cette recette par le passé avec mon ancien four en fin de vie et tu dois te douter, que j'avais raté. Mais Odile ne s'avoue jamais vaincue et j'ai retenté l'expérience ce week end. En postant ma photo de mes éclairs réussi sur Instagram, on m'a demandé de publier ma recette ici et j'ai trouvé que c'était une bonne idée. D'autant qu'en plus de faire mes éclairs, j'ai aussi fait des choux et des chocolats, et que j'ai pris 42.000 notes autour de ma recette papier pour les erreurs à ne plus faire après. J'ai passé tout mon samedi après midi à m'affairer sur ce "projet" d'éclairs au chocolat.

recette des éclairs aux chocolat


C'est une recette que j'avais trouvé sur Bebert Cuisine et que j'ai un peu adapté, puisque nous les Belges, nous aimons les éclairs avec un glaçage au chocolat MAIS une crème vanille. De plus, je n'aimais pas le glaçage chocolat qu'il proposait, donc j'ai fait le mien moi même. J'ai divisé la recette en 2 pour avoir une petite quantité (soit 4 éclairs au chocolat et une dizaine de petits choux "nature"). Cependant j'avais fait trop de glaçage donc j'ai fondu ce dernier dans des moules à chocolat qui trainaient et j'ai fait des petits sujets en plus (puisque l'avantage de mon glaçage c'est qu'il durcit un peu). Rassures toi, j'ai adapté les quantités pour la recette ci dessous.



Trêve de bavardage voici ce que tu auras besoin pour réaliser 4 éclairs au chocolat et une dizaine de petits choux (selon la grosseur des sujets, ça va de soi).

Pour la pâte à choux
♥ 50gr de beurre
♥ 70gr de farine
♥ 2 oeufs
♥ 125ml d'eau
♥ 1 cuillère à café de sucre

Pour la crème pâtissière
♥ 125ml de lait
♥ 1 cuillère à café d'essence de vanille
♥ 1 oeuf (voir commentaire à la fin)
♥ 25gr de sucre
♥ 25gr de farine

Pour le glaçage au chocolat
♥ 50gr de chocolat
♥ 25gr de beurre
♥ 1 cuillère à café bombé de sucre impalpable



Première étape : faire la pâte à choux

♥ Dans une casserole ajouter l'eau, le beurre coupé en petit morceaux et le sucre et porter le tout à ébullition
♥ Ajouter ensuite la farine et mélanger avec une spatule en bois. Ce mélange s'appelle la "panade", idéalement il doit devenir un peu "sec" et former une boule qui se décolle de la casserole. Personnellement je n'y suis pas arrivée cette fois ci, mais mes éclairs/choux étaient quand même réussis. A cette étape ci, il faut bien faire attention d'enlever tous les grumeaux !
♥ Attendre que la panade refroidisse un peu (5 minutes) et ajouter les oeufs un par un. Pour cette étape ci, on peut utiliser le fouet pour plus de facilités.
♥ Préchauffer le four à 200°c
♥ A l'aide d'une poche à douille, former les "tubes" de pâte à choux sur une plaque humide. J'ai utilisé une feuille de pâtisserie en silicone que j'ai humidifié légèrement avec un essui-tout (sopalin) imbibé d'eau. Attention de mettre assez de pâte, mais pas trop non plus, pour éviter les "trous" lors de la cuisson de la pâte. Malheureusement là, il va falloir y aller à tâtons et tester.
♥ Faire cuir la pâte à choux au four entre 20 et 25 minutes : 20 minutes pour des choux et un peu plus longtemps pour les éclairs. Le mieux est de vérifier la cuisson SANS OUVRIR LE FOUR : la pâte doit gonfler et dorer. La plaque doit être à mi hauteur.
♥ Une fois que le four a sonné après 20 minutes, éteindre le four et laisser refroidir les éclairs dans le four, porte fermée, pendant encore 10 minutes. C'est très très important, il ne faut surtout pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson ni trop vite après, au risque de voir les éclairs/choux s'affaisser.

Deuxième étape : préparer la crème pâtissière

♥ Mélanger l'oeuf, le sucre et la farine ensemble.
♥ Faire chauffer le lait avec l'essence de vanille (je le fais dans un bol au micro-onde et je surveille l'ébullition)
♥ Dans une casserole, verser le lait et le mélange oeuf/sucre/vanille et porter à feu moyen tout en remuant pendant 4-5 minutes. La pâte va alors se durcir petit à petit. Faites bien attention car ça à tendance à accrocher assez vite. Pour ma part, je retire et je remet sur le feu petit à petit pour éviter de brûler la crème.
♥ Laisser la crème refroidir

Troisième étape : confectionner les éclairs vanille

Là il y a deux solutions :
♥ soit vos éclairs ont vraiment bien gonfflé à la cuisson et avec une poche à douiller vous pouvez faire un petit trou dedans pour les fourrer avec la crème pâtissière
♥ soit, ce que j'ai fait, vous coupez l'éclair en deux et vous tartinez de crème

Quatrième étape : le glaçage

♥ Dans un bol, ajouter le beurre avec le chocolat et mettre 1 minute au micro-onde. Le beurre aura fondu mais pas le chocolat. Faire fondre doucement le chocolat avec le beurre petit à petit. Si nécessaire, remettre 30 secondes au micro-onde. Il ne faut ni cramer le chocolat, ni cramer le beurre.
♥ Une fois que tout est bien fondu, ajouter le sucre.

Dernière étape

♥ Napper les éclairs (et vos choux) du glaçage au chocolat et laissez reposer au frigo
♥ Dégustez avec amour et délectation

Trucs et astuces

♥ La pâte à choux doit s'utiliser dans l'heure où elle est faite. Il est possible de faire 2 fournées comme je l'ai fait (1. les éclairs, 2. les choux) mais il faut le faire alors un par un. On peut disposer la pâte à choux sur une plaque sans soucis et attendre que la première fournée soit cuite pour lancer la deuxième.
♥ La cuisson de la pâte à choux est vraiment très importante. Il ne faut surtout pas les sortir prématurément au risque d'avoir l'effet soufflé fromage. J'ai trouvé pas mal de bonnes astuces ici en lisant la recette et les commentaires.
♥ Pour la crème pâtissière, un oeuf suffit pour le reste des ingrédients doublés. J'ai tout divisé par deux pour ne faire que 4 éclairs, mais je ne savais pas divisé l'oeuf en deux. Donc je l'ai utilisé en entier.
♥ Pour faire les tubes des éclairs, le mieux est d'utiliser une poche à douille, mais il est possible de le faire à la cuillère.
♥ Oui il n'y a que deux éclairs sur ma photo, et moins de 10 choux.... Penses-tu, ça ne reste pas longtemps dans le frigo ces choses là !

Bonne chance pour les éclairs, dis m'en des nouvelles !!

éclairs au chocolat

♥ ♥ ♥
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mercredi 6 mai 2015

J'ai décidé de manger sainement.

Mon corps, la bouffe, moi, c'est un sujet qui revenait souvent ici par le passé. Puis ces derniers temps, je l'ai un peu oublié. Pas que je ne m'intéresse plus ni à mon corps, ni à la bouffe, ni à moi, mais parce que j'avais bien trop peur de tourner en boucle. Que j'estimais, à travers mes articles Zermati, avoir fait le tour de la question. Et pourtant, on a jamais trop puisé dans ce genre de sujet. Pour les nouvelles qui me suivent, il est bon de revenir un peu en arrière et de poser les bases. Je suis une ex-régimeuse. J'ai commencé mon premier régime vers 14 ans (pour plaire à un garçon de mon école), et j'ai terminé mon dernier régime il y a un peu près 2 ans. Après plus de 20 ans d'emprisonnement, j'ai compris au détour d'une émission TV et de la lecture du livre du Dr Zermati, que non seulement les régimes étaient très mauvais pour la santé, mais qu'en plus, c'était comme une sorte de drogue. Et je peux te le dire, il m'a bien fallut 2 ans pour me désintoxiquer.

healthy food love your body
Dans un premier temps, j'ai eu comme une allergie à ce mot. Régime. Je ne pouvais plus le prononcer et je levais les yeux au ciel quand je lisais des articles sur la perte de poids. Tout ça en redécouvrant les joies des biscuits, des chips et de la mayonnaise. Et puis, j'ai arrêté les interdits. Arrêter de peser ma nourriture, de compter, ou de me peser 2 fois par jour. J'ai appris à remplir mes placards de tout ce qui me faisait envie en faisant taire la voix des points Weight Watchers.

Seulement tu dois bien te douter au vue du titre de cet article qu'il y a un mais, et en effet, il y en a un. Depuis 2 ans, en bravant mes interdits, j'ai aussi été à l'encontre de toutes les lois des régimes et de la bienséance alimentaire. Je pense que j'en avais besoin. Besoin de me faire un repas entièrement composé de Buggles et de chèvre, de me gaver de pizza et de boire des litres de café ou de coca. Je ne voulais absolument pas lire, entendre, voir quoi que ce soit en rapport avec le "manger sainement" et franchement, quand tu as passé 20 ans au régime, ça fait un bien fou cette nouvelle liberté, surtout si tu vois que malgré tout ça, tu ne reprends pas un gramme.

Et puis, c'est comme si mon corps a eu ses limites. Je ne pensais pas t'en parler ici, mais au mois de février on a découvert que j'avais une gastrite. Rien de bien méchant. Sauf qu'au moment où on l'a découvert, je me suis aussi choppé une gastro de la mort qui tue, et je peux te dire que j'ai été tellement malade, que j'ai comme eu un électrochoc. Et le verdict de la gastrite fut sévère : plus de soda, plus de café, plus d'alcool, plus de jus de fruits et plus de pétillant. C'est bien beau de manger n'importe comment sans reprendre de poids mais ça n'empêche pas de manger bien et de prendre soin de son estomac. A ce moment là, j'ai aussi lu le livre d'Oprah Winfrey et cette grande dame habitué des régimes y disait quelque chose comme : "Quand je veux manger un paquet de chips, je me demande d'abord si en faisant ça je me fais réellement du bien". Et depuis cette phrase ne cesse de tourner dans ma tête. Mon corps n'est pas une poubelle. Est-ce que quand je mange, je me fais réellement du bien ?

Aussi, en lisant (pour la première fois depuis longtemps) quelques articles sur "le manger sainement" j'ai compris qu'il était possible de manger bien, sans pour autant faire régime. Sans se priver. Et en faisant du bien à son corps. Depuis une semaine, j'ai repris le chemin de mes livres de cuisine, et j'ai décidé de manger mieux (et par là je veux dire, arrêter de m’empiffrer de cochonneries industrielles). Je me suis dit que si j'avais pu arrêter le café et le coca ces 3 derniers mois, je pouvais faire mieux encore. J'ai fait du crumble au pomme comme dessert devant notre série préféré. J'ai acheté du très bon fromage blanc pour le petit déj du matin (dans lequel j'ajoute du granola que j'ai fait moi même et des fruits). J'ai arrêté d'acheter des chips et des biscuits industriels avec pour leitmotiv "si je veux en manger, je n'ai qu'à le faire moi même". Je n'ai pas envie de me frustrer, et si vraiment un jour j'ai très envie de m'enfiler un bon gros Quick, je le ferai. Mais je pense que ceci est un cercle vertueux que je suis en train de construire. Quand on mange bien, on a envie de manger bien. Et grande surprise, hier, à 17h, j'ai eu envie de manger une pomme, chose qui je peux te dire, arrivait très rarement.

Ce matin en regardant une vidéo sur Youtube, j'ai retenu une paragraphe très juste : manger sainement, il faut le faire parce qu'on s'aime, parce que c'est bon pour nous, pour notre corps, pas dans un but superficiel comme perdre du poids pour atteindre un idéal physique. Depuis une semaine, je me sens moins lourde, moins gonflée, et surtout je suis très fière de pouvoir dire "je mange sainement.... et non je ne fais pas régime" ! Le plus dans tout ça ? Comme je garde bien en tête les préceptes de Zermati (je mange quand j'ai faim), je ne prends pas de poids non plus. Il est encore long le chemin du bien être physique et mental que je cherche face à la nourriture, mais je sais que je suis sur la bonne piste, que je fais des pas de géants, et surtout, je suis fière de le faire par amour pour mon corps.


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